纪念日的玫瑰冻芝士蛋糕

唉，我真是不好意思贴原型蛋糕的地址啊，和我的成品相比，真是一个天上一个地下。

原型蛋糕http://blog.sina.com.cn/s/blog_59e8e8ef0100anvh.html

这个蛋糕在做的时候就悲剧了。先是白巧克力没有融化彻底，然后是用巴氏杀菌法给蛋黄消毒的时候不当心把蛋黄煮熟了……我都快对着一坨不知道成什么样子的牛奶哭了，老爸说，做坏了么就扔掉好咧。于是咬咬牙又做了一次，终于把白巧克力、玫瑰酱和蛋黄都混干净了，吉利丁也没有凝结，但是最后加芝士的时候还是悲剧了，没有打匀，又不敢用打蛋器多打，当时已经溅得整个厨房都是了，于是咬咬牙就入模子了。最后成品可以看到表面凹凸不平，其实就是没有打匀的芝士。

在冰箱里冻了两天，一直没有告诉爸妈它的用途。昨天晚上爸妈总算提到了（估摸着看到是心形以为是给某人的，淡定不能了），于是坦白这个是给他们的结婚纪念日蛋糕，爸妈还是相当惊喜滴~~不过由于冻的时间太长，表面已经裂开来了|||本来想学习蛋糕原型，插上玫瑰遮挡的。最后还是没有舍得插，毕竟插了以后那些花就浪费了，所以还是洒了点花瓣遮丑。话说如果多加点玫瑰酱，是不是就能有更漂亮的粉粉的效果呢

东非大裂谷和凹凸不平的表面，但是边上还是脱模脱得相当光滑的！

用玫瑰花瓣遮一遮丑

玫瑰玫瑰！

唉唉，什么时候才能做出那些又上相又好吃的蛋糕呢？最后祝爸妈结婚26周年快乐！