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馋一下每个都听我娓娓道来但是至今一个都没机会吃到的某人，顺便也馋一下其他的潜水员们，嘿嘿

1. 古典巧克力蛋糕 for Dad’s Birthday

方子还是当年给sms的那个，但是爸妈嫌太苦了。烤过头也有原因，总体来说太干。不过那么rich的蛋糕，还是很好吃的，不好吃才怪了

chocolate

用了刚做的酒渍樱桃做衬，无论颜色还是味道都相当配

2. 樱桃酸奶巧克力冻芝士+果冻 for Bessie’s Birthday

当初挑了几个口味让贝西选，她毅然决然选了巧克力，但是再做一次古典巧克力太没新意了，于是就选了这个。做之前还本着健康第一的精神和贝西讨论要不要把芝士换成慕斯，但是真下手做了起来果然还是全部都放了芝士。虽然外形和原型蛋糕比差了不是一点两点，但是我可以负责任的说，我的芝士蛋糕就是从这个蛋糕开始正宗且好吃的。

cherry

图解一下这个蛋糕，由上到下依次是：樱桃糖浆果冻、樱桃酸奶芝士、酒渍樱桃（被芝士挡掉了）、巧克力蛋糕（也被芝士挡掉了）、巧克力冻芝士、奥利奥（还是被挡）、巧克力蛋糕。可惜不是用方模做出来的，没法切边修理弄出好看的剖面来，而且量有点多，最后只能加了层塑料围边才把果冻垒上去，但是我自己还是相当得意的，不愧连续熬糖浆、做蛋糕、做芝士3次弄到近1点钟。

3. 柠檬冻芝士蛋糕 for 消耗剩余的芝士和鲜奶油

朴素又好看的夏日甜品。够酸够带劲，绝对爽，而且柠檬奶油超级pp呀，吃的时候还吃不出来放了那么那么多黄油的说。其实这个应该用来给ddp同学补一补的，嘿嘿。本来只是为了把做前一个蛋糕用剩下来的芝士、鲜奶油和奥利奥用用光，没有想到这个蛋糕那么好吃那么出彩，下次还要做！

lemon lemon-piece

mmmmmmm……….7月份还有老妈的生日，这次我该做什么蛋糕呢？

七月 14, 2010