纪念日的玫瑰冻芝士蛋糕

2010/05/20

唉,我真是不好意思贴原型蛋糕的地址啊,和我的成品相比,真是一个天上一个地下。

原型蛋糕http://blog.sina.com.cn/s/blog_59e8e8ef0100anvh.html

这个蛋糕在做的时候就悲剧了。先是白巧克力没有融化彻底,然后是用巴氏杀菌法给蛋黄消毒的时候不当心把蛋黄煮熟了……我都快对着一坨不知道成什么样子的牛奶哭了,老爸说,做坏了么就扔掉好咧。于是咬咬牙又做了一次,终于把白巧克力、玫瑰酱和蛋黄都混干净了,吉利丁也没有凝结,但是最后加芝士的时候还是悲剧了,没有打匀,又不敢用打蛋器多打,当时已经溅得整个厨房都是了,于是咬咬牙就入模子了。最后成品可以看到表面凹凸不平,其实就是没有打匀的芝士。

在冰箱里冻了两天,一直没有告诉爸妈它的用途。昨天晚上爸妈总算提到了(估摸着看到是心形以为是给某人的,淡定不能了),于是坦白这个是给他们的结婚纪念日蛋糕,爸妈还是相当惊喜滴~~不过由于冻的时间太长,表面已经裂开来了|||本来想学习蛋糕原型,插上玫瑰遮挡的。最后还是没有舍得插,毕竟插了以后那些花就浪费了,所以还是洒了点花瓣遮丑。话说如果多加点玫瑰酱,是不是就能有更漂亮的粉粉的效果呢

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东非大裂谷和凹凸不平的表面,但是边上还是脱模脱得相当光滑的!

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用玫瑰花瓣遮一遮丑

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玫瑰玫瑰!

唉唉,什么时候才能做出那些又上相又好吃的蛋糕呢?最后祝爸妈结婚26周年快乐!

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2010/05/18

这世上让人茶饭不思坐立不安夜不能寐痛彻心扉难以自拔的,除了爱情,还有智齿

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没有新文章,就转载一下吧

2010/05/17

这篇是我在最近大大小小n次车祸的评论中,看到的最为到位的一篇了

http://www.newsmth.net/bbscon.php?bid=31&id=217117

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发信人: lyy1984 (Yuyuan·烟花三月下羊州), 信区: DEE.THU
标  题: 为什么一起普通的交通事故引起这样多的关注
发信站: 水木社区 (Sun May 16 00:42:29 2010), 站内

中国每年因交通事故丧生的,据称有10万人左右。这个数字的背后,无疑有着很多幸福家庭的破灭、挚爱亲人的离去。然而似乎总有那么一些普通而又特殊的事故,会在这庞大的样本中脱颖而出,成为社会的焦点,乃至成为公众事件。

2010年5月9日凌晨5时35分,诺西公司中层管理人员,陈伟宁先生,驾驶一辆帕里奥,同妻子带5岁的女儿从儿研所看完病回家。他们的车在北京长安街与东大桥路路口等待红灯时,被从后面疾冲而来的英菲尼迪撞出二十余米,车身严重变形,陈先生和女儿不幸遇难,其妻子双腿截肢。遇难女孩儿还有一个双胞胎姐姐,瞬间就失去了父亲和妹妹,并将面对严重残疾的母亲。

肇事者陈家,凌晨时分从三里屯酒吧街驾驶豪车,疾驰而来,以匪夷所思的方式制造事故后,连同同车人员,弃车逃离现场。其所弃车内,留有酒瓶。9 小时后,陈家被捕归案。尽管确凿证据灭失,但人们有理由怀疑其当时是醉酒驾车。

为什么这起车祸引起这样多关注?

陈伟宁先生,清华硕士毕业;他的妻子北大毕业。他们没有富贵的家庭,没有显赫的背景。凭着努力学习,勤奋工作,缔造了自己的幸福家庭。

当我读到陈先生的家庭情况介绍时;当我想到他们深夜带着孩子去医院看病的情景时;当我看到他驾驶的那辆刚刚够上中档的轿车时;当我知道陈先生在前面开车,妻子和女儿并排坐在后座时;当我见到监控录像里的陈先生在凌晨的街头,遵章守法,在停车线前等候红灯时;我心中凛然一惊。这一幕幕,都来自我自己的生活。这一刻,我强烈地感到,那个人不是陈伟宁。那个人,就是我自己。

陈家,尽管关于他的家庭还看不到太多介绍,但,“80后、凌晨、酒吧、价值70余万的英菲尼迪、疯狂驾驶、肇事逃逸(同车乘客也一同逃逸)”、这些要素结合在一起,已经足以使人们能够给他所处的阶层标签写上结论了。

这样一起事故击中了社会的要害:以陈伟宁先生为代表的中产阶级缺乏安全感;而威胁到他们的安全感的,恰恰是以陈家为代表的那个阶层。当这样一起具有“代表性”意义的车祸展现在人们面前时,人人自危!

他们知道,当司法不独立时,当舆论受压制时,权贵,是可以操纵法律的,其操纵力的大小仅取决于你有多“权”和多“贵”。过往的很多案例,如敏感词案、敏感词案和敏感词案等,已经无数次地证明了这一真理。这样一来,对权贵阶层来说,没有什么是可以让他们害怕的。

人们恐惧,可能有一天,自己的权益,甚至生命,也会被那个阶层不费代价地肆意剥夺,当然,不一定像这次一样,通过车祸的方式。他们惧怕,如果这一次,肇事者能够安然脱身,那么下一次,受害者就是自己。

他们只有在网络空间尽可能地发出声音,绝望地保卫自己的“安全”领土不被践踏。

中产阶层,作为一个国家的栋梁,当他们整体缺乏安全感时,这个国家就失去了前途!

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First Cookies

2010/05/04

在看完这篇blog以后,请大家仔细跟随链接去看一眼饼干的配方有多么可怕,然后默念:吃饼干这种热量超高没营养价值(但是相当美味)的食品是有罪的。

原本一直没有想过动手做饼干,因为很早就被饼干的配方吓坏过,其次饼干只有用大烤箱烤才方便,所以迟迟没有动手。假期的时候,男友突然问我母亲节要送什么礼物给妈妈,我倒是真的没有想好,印象中以前也就是母亲节当天在家里一说而已,总觉得送什么都不合适。于是突然就想起了小饼干,好做又好吃,适合讨好老妈。于是就趁着休息,哼哧哼哧做了一大堆饼干面团,然后背着保温包把原料千里迢迢运到松江,烤出了一大堆饼干。感想就是,tmd这东西热量真的是好高呀,面粉和黄油都是1:1的比例,太可怕了,然则这些饼干真的超级好吃呀~~~~又把饼干哼哧哼哧运回家以后,爸妈自然吃的赞不绝口,当然也少不了我假公济私自己拿出去到处送人。

以下是拍得很烂的pp

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练手

2010/04/24

我国著名音乐剧人士、活动家、摄影家,伟大的Johnny同志,又称缪级可拉弗尔或者是音乐全玩完了大人,曾经语重心长地对我说:我相信以你的聪明才智,我的指导,你要达到那些摄影记者的水平实在是太容易了;又曾对我说,我觉得要拍好照片,比进四大要容易。虽然Johnny同志一向以善于忽悠而闻名,但是面对这样的大师,我唯有双眼放光跑过去拜师学艺呀。于是今天就屁颠屁颠跑到楼下小公园练手去了,和新宠D700+Sigma 24~70/f2.8培养一下感情。一个半小时后的感想是,果然感情是需要时间培养的呀…………今天只摸清了它的基本操作,至于对光线的脾气还是捉摸不透呀,一会儿曝光不足一会儿过度曝光,唯一得解决办法是拍一张看一张。但是室外强光下,LCD上的效果,还是和实际的照片有巨大的差异。

以下是片片时间(都是最没有技术含量的花花草草,练手嘛练手)

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有幸见识到21世纪红卫兵

2010/04/21

让我“哈哈哈”大笑三声,以抒我心中怒气。和这种三季人没什么好说的,过了秋后,大家拜拜。

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小白鼠世博一日游记

2010/04/20

本来是很期待去世博会的,所以收到通知可以不上班去看一天世博的时候,还是相当happy的。以下是世博试运营一天的小小回顾,由于是小白鼠,所以不要期待智商,不要寻求逻辑。另外由于上海天气太变态,怕镜头受潮,所以根本没有带相机,都是用手机拍的。

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是我们out了,还是我们被out了?

2010/04/19

这两天无论走到哪里,都能听到大家在讨论房子。WSJ在讨论,办公室在讨论,地铁上的人在讨论, 高中同学聚会也在讨论,吃喜酒的时候大家讨论的也还是房价。于是终于听得崩溃了,发短信给Joe抱怨,于是便收到了标题的文字(恩,无授权盗用,并且不打算付royalty了)。

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Always on the way

2010/04/13

正如我在首页的about里面所说的,我的人生理想(妄想)是“把Elisabeth引进中国,名利双收后引退回家拉琴种草。每天清晨遛狗浇花,早上练钢琴和古典吉他,下午拉小提琴大提琴,晚上出门看戏……”。但是今日看到华尔街日报上这篇专栏后,却觉得心有戚戚焉。在互联网泡沫的时代,大家鼓吹着35岁退休;现在ms稍微理性点,期望值降到了45岁,然后就是那个著名的墨西哥海湾渔夫的故事了。

记得刚辞职的时候,人每天也是24小时处于待机状态,但是照样只练1小时琴,每天做个面包,回想起来也没有干些什么有建设性的活儿。倒还不如现在每天8小时在剧院,2小时在路上,1小时在喝茶闲聊的生活过得充实。人生总是在路上,一往直前的时候总想停下来走走看看,但是若真是熄火了,倒没有了在马路牙子边上坐下就此扎根发芽的闲情逸致。经济学家说,边际效用递减嘛,leisure和work总是矛盾的两条相交线,剪刀永远存在。所以还是一边抱怨着这车怎么那么suck,车道上怎么那么拥挤,一边YY着面朝大海春暖花开吧,抱怨越多,YY越美

以下是无版权原文转载。

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2010生日

2010/04/05

拜开心网所赐,2010年的生日收到了前所未有的多的生日祝福,不得不感叹社交网站的力量强大。和前些年都不一样的是,今年的蛋糕自己主厨,做了构思已久的tiramisu,目标是把大洋彼岸的小甜给馋死。最后得到了同事的一致好评,小小的虚荣心得到了满足。当然,更special的是,今年的生日有Joe陪着一起过,逛逛公园喝喝咖啡看看书吃吃饭敲敲鼓,尽管简单却充满甜蜜。废话不多说,上图上图

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